нач. стр.: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, << 6 >>
СЪДЪРЖАНИЕ:
Отслабване със спагети
Картофен кекс вталява
Картофите - начин на употреба
Вталяването с препечени сандвичи е удоволствие
Разтоварване по италиански между коледа и нова година
С ананас и ориз ще свалите 3 кг. за 5 дни
Бързо вталяване с вкусно похапване
Зеле срущу килограмите и пролетната умора
Отслабнете 3 кг. с италиански всусотии
 О Т С Л А Б В А Н Е С Ъ С С П А Г Е Т И
Спагетите неоправдано са смятани за враг на елегантната фигура. Италианците
обаче не мислят така. Тайната им е, че те не ги преваряват като нас, а ги ядат
леко жилави. И не прекаляват с тежките сосове.
Диетата, която ви предлагаме, включва обяд и вечеря със спагети, гарнирани с
най-различни сосове. Трябва да ги сварите така, че леко да ви хрупат. Използвай-
те оригинални италиански спагети и спазвайте точните указания на опаковката.
ДНЕВНО МЕНЮ
-------------
Закуска : Филия черен хляб тънко намазана с масло. Към нея прибавяте 1
яйце или чаша кисело мляко.
10 часа : 200 мл нискомаслено прясно мляко.
Обяд и вечеря : 175 г спагети сварете в 50 мл вода и гарнирайте с някой от
дадените сосове. Добавете към менюто си и прясна салата, под-
правена с лимонов сок.
16 часа : Плодове според сезона.
За пиене : 2 л минерална вода, билков чай и черно кафе.
С О С О В Е
--------------------
СОС С МЕСО
Унгарски : Задушете 80 г телешко месо с 1 супен лъжица олио и малко вода. Ко-
гато омекне, добавете 1 супена лъжица доматено пюре и 1 ситно нарязана червена
чушка. Залейте с половин чаена чаша зеленчуков бульон и варете 5 минути. Под -
правете с магданоз и чубрица.
ВЕГЕТАРИАНСКИ
Песто : 6 супени лъжици кисело мляко разбъркайте с 1 суп.лъжица сметана, 1
кафеена чаша лимонов сок и връзка босилек, ситно нарязан и стрит с дървена лъ-
жица. Поръсете с плодове от бор.
С РИБА И ЯЙЦА
Мимоза : 2 суп.лъжици кисело мляко разбъркайте с 3 суп.лъжици бяло вино и 2
суп.лъжици млечна майонеза. Разбийте на сняг 1 яйце и с леко бъркане прибавете
към соса. Отгоре наръсете 50 г сварена и нарязана на кубчета постна риба. Под -
правете с дивисил и копър.
СЪС СИРЕНЕ
Неаполитански : Нарежете на дребно 2 домата и разбъркайте с 2 суп.лъжици ки-
село мляко. Леко запържете 1 суп.лъжица доматено пюре и 1 суп.лъжица олио, сва-
лете от огъня и прибавете млякото и доматите. Подправете с босилек. Нарежете 30
г сирене на едри парчета и сложете върху спагетите. След това залейте със соса.
С ПЛОДОВЕ
С круши : Нарежете на резенчета една голяма круша. Залейте с равно съотноше-
ние вода и лимонов сок, за да се покрият добре. Сварете, докато крушите омекнат.
Смачкайте ги и разбъркайте пюрето с половин чаша кисело мляко и сиропа, в който
са се варили плодовете. Гарнирайте спагетите и с няколко резенчета круша.
--------------------------------------------------------------------------------
К А Р Т О Ф Е Н К Е К С В Т А Л Я В А
В 100 г от този хляб се съдържат само 150 ккал. Ето как може да си го пригот-
вите.
Сварете 300 г картофи и ги смачкайте много добре. Прибавете 75 г пудра захар
2 жълтъка, 1 кафеена лъжичка сода за хляб и 80 г брашно. Омесете много добре .
Разбийте на пяна 2 белтъка и ги добавете към мекото тесто. По желание може да
добавите плодове от сладко. Намажете с масло продълговата и не много голяма фор-
ма, изсипете тестото и изпечете в предварително загрята до 220 градуса фурна в
продължение на 30 - 35 минути.
---------------------------------------------------------------------------------
К А Р Т О Ф И Т Е - Н А Ч И Н Н А У П О Т Р Е Б А
Картофите са идеално средство за отслабване. Те съдържат много малко мазнини,
но затова пък голямо количество от много необходимите белтъчини и въглехидрати,
които дават усещане за ситост. Калият в картофите спомага за отделяне на излиш-
ната вода, а магнезият стимулира обмяната на веществата. Недостатък : при опре-
делени начини на приготовление от картофите може да се пълнее. Преценете сами :
* 1 печен картоф /средно голям/ - 55 ккал + лъжичка пикантен крем с извара и
сметана - 30 ккал. Общо - 85 ккал .
* Картофени крокети 100 г - 268 ккал, а приготвени от полуготов прах - 213
ккал.
* Картофени шницели 100 г - 292 ккал, а от картофен прах - 207 ккал.
* Пържени картофи 100 г + 8 г мазнина - 160 ккал.
* Задушени картофи 100 г - 85 ккал + 20 г масло. Общо - 150 ккал.
* Картофи във фритюрник 100 г - 290 ккал.
--------------------------------------------------------------------------------
В Т А Л Я В А Н Е Т О С П Р Е П Е Ч Е Н И С А Н Д В И Ч И Е
У Д О В О Л С Т В И Е
Тази 5-дневна диета има няколко предимства. Препеченият сандвич ще ви е вку-
сен по всяко време на деня. След термична обработка от 4-5 минути. 1/3 от кало-
риите, които се съдържат в продуктите, изчезват. И най-сложният сандвич може да
се приготви за десетина минути. Затова тази диета е перфектна за работещите же-
ни.
ПРЕЗ ВСИЧКИ ДНИ
---------------
10 часа : 200 мл доматен сок.
Обяд и вечеря : С всеки сандвич хапвайте и една малка салата - от краставици,
зеле, моркови или ряпа. Подправяйте я с лимонов сок, малка
лъжичка растителна мазнина и съвсем малко сол. За сандвичите
използвайте черен или пълнозърнест хляб.
16 часа : Чаена чаша нискомаслено кисело мляко.
Какво да пием : Ограничете кафето и черния чай и ги заменете с билково отва-
ри. Задължително изпивайте по 1 1/2 л минерална вода на ден.
ЗАКУСКА
-------
1. Върху филия черен хляб намажете тънко маргарин. Отгоре сложете лист зеле-
на салата и сипете смес от 1 яйце и 30 г карфиол, накъсан на малки парченца.
Подправете с чубрица. Запечете и върху готовия сандвич настържете 20 г каш-
кавал.
2. Намажете филийката с малко маргарин и върху него наредете 50 г кашкавал.
Запечете и след това гарнирайте с няколко парченца прясна краставица.
3. Нарежете на резенчета една почистена круша. Подредете ги върху филийка и
ги покрийте с 30 г настърган кашкавал. Запечете и гарнирайте готовия сандвич
с няколко парченца пресен зеленчук по избор.
4. Намажете филийка с маргарин. Отгоре сипете смес от 1 яйце и 30 г настър-
гано сирене. Запечете и гарнирайте с ивичка червена чушка.
5. Върху предварително препечена филийка сложете лист зелена салата. Отгоре
сипете 50 г диетична извара и 20 г конфитюр (с изкуствен подсладител).
ОБЯД
----
1. Запечете парче леберкез (60 г ) на скара. Върху препечена филийка сложе-
те лист зелена салата, отгоре - колбаса и полейте с 2 с.л. кетчуп. Гарнирай-
те с магданоз и няколко парченца лук.
2. Препечена филийка намажете с малко маргарин. Отгоре сложете 120 г шунка и
залейте с 2 с.л. нискокалорична млечна майонеза. Запечете и след това гарни-
райте с резенчета мандарина.
3. Върху намазанас маргарин филийка наредете 1 домат, нарязан на резенчета.
Отгоре настържете 80 г кашкавал и запечете. Подправете с черен пипер и боси-
лек.
4. Намажете с маргарин филийка и отгоре подредете предварително запечено фи-
ле от риба (100 г). Поръсете с лимонов сок и запечете още веднъж за 2 мин.
Гарнирайте с резенчета краставица.
5. Върху намазана филийка най-напред сложете 50 г кашкавал. Върху него под-
редете 1 ябълка, нарязана на резенчета и настържете още 50 г кашкавал. Запе-
чете.
ВЕЧЕРЯ
------
1. Върху филийка наредете два домата, нарязани на кръгчета и 50 г сух колбас.
Полейте с 1 с.л. млечна майонеза и запечете.
2. Препечете парче пресен колбас (40 г). Поставете го върху намазана с марга-
рин филийка. Отгоре сложете 30 г кашкавал, резен ананас и настържете малко
кашкавал. Запечете и подправете със стрък магданоз.
3. Върху филийка сложете 50 г филе. Покрийте го с 30 г настъргано сирене и 1
варено яйце, нарязано на кубчета. Запечете.
4. Върху препечена филийка сложете 50 г рибно филе. Отгоре подредете 1 варе-
но яйце, няколко резенчета кисела краставичка и полейте с 1 с.л. млечна ма-
йонеза.
5. Сварете 1 картоф, намачкайте го добавете към пюрето 1 яйце и 30 кашкавал.
Пазбъркайте добре и подправете с черен пипер и чубрица.
-------------------------------------------------------------------------------
Р А З Т О В А Р В А Н Е П О И Т А Л И А Н С К И М Е Ж Д У
К О Л Е Д А И Н О В А Г О Д И Н А
Че италианците са елегантни, съмнение няма. Замисляли ли сте се защо е така,
след като непрекъснато се тъпчат със спагети. Тайната е в приготовлението на
тестените продукти. Варят ги така, че почти да хрускат между зъбите. Затова пре-
ди да започнете тази диета си купете най-различни макаронени изделия и точно
спазвайте указанията на опаковките им. Предлага ви се такава сита диета точно
по празниците не случайно. Във времето на обилните трапези гладуването ще ви е
страшно трудно. Затова диетата със спагети е добър вариант за разтоварване между
Коледа и Нова година.
1-ВИ ДЕН
--------
Закуска : Филийка препечен черен хляб и 1 чаша кисело мляко с нарязана ябъл-
ка.
Обяд : 100 г макарони, гарнирани със задушени зеленчуци и сос от 1 с.л.
доматено пюре, 1 с.л. млечна майонеза и 2 с.л. зеленчуков бульон.
Вечеря : Сварете 60 г спагети, добавете към тях 100 г задушени броколи и
наръсете отгоре 40 г кашкавал. Залейте със сос от 5 с.л. прясно
мляко и 2 с.л. сметана.
2-И ДЕН
-------
Закуска : Филия черен хляб и 20 г краве сирене. Плод по избор.
Обяд : Сварете в подсолена вода 120 г макарони. Гарнирайте ги с 30 г шун-
ка и сос от 1 с.л. маргарин, 1 с.л. лимонов сок, 1 с.л. сметана,
черен и червен пипер.
Вечеря : 60 г макарони сварете във вода и 1 ч.ч. мляко. Гарнирайте ги с 20 г
кашкавал, 2 с.л. кетчуп и задушени зеленчуци по избор.
3-И ДЕН
-------
Закуска : 2 филийки пълнозърнест хляб, намазани с извара, в която са наряза-
ни 2 с.л. краставици.
Обяд : Сварете 40 г равиоли със зеленчукова плънка. Гарнирайте ги със сос
от 3 с.л. доматено пюре, 1 с.л. сметана, черен пипер босилек. На-
режете към тях и 1 кисела ябълка.
Вечеря : Сварете 60 г макарони и ги залейте със сос от 20 г настърган каш-
кавал, 2 с.л. доматено пюре, 1 с.л. млечна майонеза и подправете
с черен пипер и босилек.
4-И ДЕН
-------
Закуска : Филия пълнозърнест хляб, намазана тънко с масло и 20 г кашкавал.
Обяд : Сварете 125 г равиоли с плънка от гъби и ги залейте със сос от 3
с.л. зеленчуков бульон, 2 с.л. доматено пюре, 1 с.л. сметана и под-
правете с черен пипер и босилек.
Вечеря : Задушете 70 г зеленчуци и прибавете към тях 50 г сварени спагети.
Залейте със сос от 2 с.л. доматено пюре, 2 с.л. настъргано сирене
и 1 с.л. млечна майонеза.
5-И ДЕН
-------
Закуска : 200 г кисело мляко с 30 г овесени ядки.
Обяд : 100 г тартелини гарнирайте със сос от 100 г домати от консерва,30
г шунка и подправете с босилек и черен пипер.
Вечеря : 110 г спагети залейте със сос от 5 г маргарин, 1 с.л. сметана, 2
с.л. млечна майонеза и подправете с червен пипер и босилек. Изпий-
те чаша билков чай.
6-И ДЕН
-------
Закуска : 2 филийки черен хляб, 20 г топено сирене, 25 г нискокалоричен кон-
фитюр.
Обяд : Задушете 40 г телешко месо със 100 г гъби. Прибавете 1 с.л. соев
сос, скилидка чесън, 1 ч.л. брашно и разредете с гореща вода. Гар-
нирайте с 100 г макарони.
Вечеря : Сварете 3 замразени канелони и ги залейте със сос от 1 кафеена чаш-
ка вода, 2 с.л. сметана, 3 с.л. доматено пюре, черен пипер и боси-
лек.
--------------------------------------------------------------------------------
С А Н А Н А С И О Р И З Щ Е С В А Л И Т Е 3 К Г. З А
5 Д Н И
Този тропически плод не е толкова популярен у нас, най-вече заради цената. В
момента ананасите са сравнително евтини и може да си позволите диетата, която
ви се предлага. Тайната на ефекта й е в ензимите бромелан и пероксидат, които
се съдържат в екзотичния плод. Те разграждат мазнините и подобряват обмяната на
веществата. Освен тях в ананасите се съдържат всички витамини, баз които не мо-
жем.
ПРЕЗ ЦЯЛОТО ВРЕМЕ НА ДИЕТАТА
----------------------------
Закуска : 1 филия пълнозърнест хляб и 100 г ананас, нарязан на парченца и
объркан с 2 с.л. кисело мляко.
10 часа : 100 г ананас.
16 часа : 1 чаша (150 мл) айрян.
Напитки : Всеки ден изпивайте най-малко 1,5 л минерална вода. Сутрин със за-
куската пийте черно кафе или билков чай. Между отделните хранения
изпийте 1 л ананасов сок.
1-И ДЕН
-------
Обяд : Нарежете на парченца 400 г ананас. Сварете го за 10 минути. Нареже-
те на кубчета 100 г свинско филе. Объркайте всичко, заедно с 30 г
варен ориз и подправете с лимонов сок, черен пипер и 1 с.л. олио.
Вечеря : Направете си шишчета от 200 г скариди и 150 г ананас. Изпечете ги
на скара и ги гарнирайте със зелена салата и резенчета лимон.
2-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 40 г ориз и го залейте с 2 с.л. олио. Задушете две чушки,
нарязани наедро и ги прибавете към ориза. Накрая сложете 200 г ана-
нас, нарязан на резенчета.
Вечеря : Разбъркайте 60 г варен ориз със 150 г ананас. Подправете с 1 с.л.
сметана. соев сос и черен пипер.
3-И ДЕН
-------
Обяд : Изпечете на скара 100 г свинско филе. Гарнирайте с 60 г варен ориз.
Направете сос от 30 г кашкавал, соев сос, къри и 2 с.л. олио. За -
лейте с него два резена (200 г) ананас.
Вечеря : Нарежете на кубчета 150 г ананас, 40 г кашкавал и стък праз. Разбър-
кайте и ги полейте с 2 с.л. олио, лимонов сок и 1 с.л. босилек.
4-И ДЕН
-------
Обяд : Изпържете в тефлонов тиган 150 г рибно филе. Нарежете на резени 200
г ананас и ги изпържете в същия тиган. Накрая поръсете с 2 с.л. ко-
косови стърготини. Гарнирайте рибата с ананаса и с 30 г варен ориз.
Подправете с лимонов сок.
Вечеря : Направете си салата от 250 г шунка, 200 г ананас и 100 г крастави-
ца. Подправете с 2 с.л. олио, лимонов сок и 1 с.л. сметана.
5-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 250 г спанак и го пасирайте. Прибавете към него 200 г ана-
нас, нарязан на кубчета и 40 г варен ориз. Разбъркайте и подправете
с лимонов сок, 2 с.л. олио и 1 с.л. копър.
Вечеря : Салата от 150 г ананас, 100 г шунка (нарязана на ивички), прясна са-
латка и няколко коктейлни череншки. Подправете с 2 с.л. олио, лимо-
нов сок и 1 с.л. течна сметана.
--------------------------------------------------------------------------------
Б Ъ Р З О В Т А Л Я В А Н Е С В К У С Н О П О Х А П В А Н Е
Тази диета ви осигурява бързо отслабване с ... хляб. За 7 дни ще стопите 3,5
килограма. При това няма да сънувате вкусни хамбургери, а ще си похапвате сут-
рин и вечер. Тайната на тази невероятна диета е в правилния избор на хляба. Той
трябва да е черен, ръжен или пълнозърнест. Така ще осигурите на организма си
минерални вещества и ще чистите отровите от него. Ще подобрите храносмилането и
работата на отделителната система.
ЗАКУСКА
-------
1. Намажете филийка хляб с малко маргарин. Отгоре гарнирайте с резен кашка-
вал (30 г) и 1 киви.
2. Две филийки хляб намажете с изцедено кисело мляко. Гарнирайте с 1,5 с.л.
мармалад и 150 г пресни плодове.
3. Една филийка хляб намажете с 1 с.л. извара. Гарнирайте я с 250 г краста-
вица и 2 твърдо сварени яйца.
4. Препечете две филийки хляб и още горещи ги намажете с 1 с.л. маргарин.
Гарнирайте със задушено червено цвекло (50 г) и 250 г пресни краставици.
5. Разрежете 1 кръгло хлебче на две. Намажете с маргарин и наредете отгоре
1 малък банан (150 г), нарязан на кръгчета.
6. Филийка хляб намажете с 1 с.л. маргарин и сложете отгоре резен кашкавал
(30 г) и 170 г чушки, нарязани на кубчета.
7. Препечете вде филийки хляб. Намажете ги с 2 с.л. извара и гарнирайте с 1
домат, нарязан на кръгчета и 40 г шунка.
ОБЯД
----
1. Супа от 2 моркова, по 40 г броколи, зеле и праз. Подправете със сол, 1 ч.
л. олио и лимонов сок.
2. Хапнете 3/4 от зеленчукова супа. Не слагайте в нея картофи и бобови рас-
тения.
3. Супа от 100 г пресни гъби, 1 морков и 1 картоф. Подправете с черен пипер,
сол на вкус и лимонов сок.
4. Супа от 150 г зеле, по 50 г карфиол, моркови и домати. Застройте с 2 с.л.
кисело мляко и 1 с.л сметана.
5. Супа от зелен боб и моркови. Подправете с връзка копър, лимонов сок и сол.
6. Зеленчукова супа.
7. Супа от 1 картоф, 2 моркова и 2 с.л. доматено пюре. Подправете с 2 с.л.
сметана, черен пипер и лимонов сок.
ВЕЧЕРЯ
------
1. Две филийки хляб намажете с 1 с.л. маргарин. Между тях сложете пресни зе-
ленчуци по избор и 150 г шунка. Изяжте и 1 пресен плод.
2. Намажете с маргарин 2 филийки хляб. Сложете върху тях лист прясна салата,
резенчета домати (100 г) и 40 г нискокалорично сирене (от типа фета).
3. Намажете две филийки с 1 с.л. маргарин. Отгоре сложете 50 г изцедено ки-
село мляко и гарнирайте с пресни моркови, лук и чушки.
4. Две филийки хляб намажете с 1 с.л. извара. Гарнирайте с прясна салата и 1
варено яйце. Изяжте и 1 ябълка.
5. Хлебче от 60 г разделете на две и го намажете с 2 с.л. млечна майонеза.
Гарнирайте го с две листенца прясна салата, 100 г пресен лук и 100 г скариди
или филе от бяла риба.
6. Две филийки хляб намажете с 1 с.л. маргарин. Гарнирайте с прясна салата,
1 киви и 1 портокал.
7. Две филийки хляб намажете с 1 с.л. маргарин. Отгоре наредете пресни зе-
ленчуци по избор и резен кашкавал. Запечете в тостер.
--------------------------------------------------------------------------------
З Е Л Е С Р Е Щ У К И Л О Г Р А М И Т Е И П Р О Л Е Т Н А Т А
У М О Р А
С диетата, която ви се предлага, ще свалите по половин килограм на ден. В
дневното ви меню задължително присъства зеле. Осван че е нискокалорично, то съ-
държа и много ценни за организма вещества. Затова тази диета е най-подходяща за
пролетта, когато имате най-голяма нужда от минерали и витамини, за да се пребо-
рите с пролетната умора.
ПРЕЗ ВСИЧКИ ДНИ
---------------
Закуска : Филийка пълнозърнест хляб, тънко намазана с маргарин. Към нея
добавете 1 варено яйце или 30 г обезмаслено сирене ( 25-30 %
масленост).
10 часа : 1 киви.
Към обяда : Салата от 200 г зеле и 150 г краставици, подправена с 1 с.л.
олио и лимонов сок.
16 часа : Чаена чаша кисело мляко (1,5 % масленост.)
Към вечерята : Ябълка, изпечена във фолио за 10-15 мин.
Напитки : Задължително изпивайте по 1 1/2 л. минерална вода всеки ден,
със закуската - чаша черно кафе, а преди лягане - билков чай.
1-И ДЕН
-------
Обяд : Задушете в 2 с.л. олио 100 г свинско филе. Към него прибавете 3 с.
л. варен ориз, 50 г арпаджик и 50 г зрял боб, сварени в 200 мл зе-
ленчуков бульон. Подправете с 1 с.л. нискомаслена сметана, къри и
магданоз.
Вечеря : Задушете 200 г червено зеле и 1 морков. Към тях прибавете 120 г
шунка, нарязана на кубчета. Подправете с копър, лимонов сок и черен
пипер.
2-И ДЕН
-------
Обяд : В 2 с.л. олио и 200 мл зеленчуков бульон задушете 300 г зеле. Под-
правете с 1 с.л. сметана, 2 с.л. лимонов сок и 1 дафинов лист. Сва-
рете 100 г картофи, нарежете ги на кубчета и ги прибавете към зе-
лето. Със зеленчуците гарнирайте 100 г кранвирши.
Вечеря : Сварете 100 г спагети. Докато са горещи прибавете към тях 100 г
краставици, нарязани на тънки кръгчета. Подправете със сол, черен
пипер, босилек и отгоре наръсете 1 с.л. настърган кашкавал.
3-И ДЕН
-------
Обяд : В 2 с.л. олио и 100 мл зеленчуков бульон задушете 100 г свинско
филе. Прибавете и 100 г картофи, 2 чушки и 1 морков. Подправете
със сол, черен пипер и стрък пресен лук.
Вечеря : Задушете в 2 с.л. олио 200 г броколи. Прибавете 100 г грах от кон-
серва и подправете с 2 с.л. сметана, сол и магданоз. Отгоре наръ-
сете с 2 с.л. натрошено сирене.
4-И ДЕН
-------
Обяд : Нарежете на резенчета 60 г пушен колбас. Гарнирайте го със 100 г
варени картофи, подправени с лимонов сок и черен пипер.
Вечеря : Мексиканска салата от 1 варен морков, 3 с.л. сварен ориз, 1 чушка,
стрък праз и 100 г зрял боб. Подправете със сол, лимонов сок, чи-
ли и магданоз.
5-И ДЕН
-------
Обяд : В 200 мл зеленчуков бульон сварете 250 г моркови и 100 г картофи.
Към тях прибавете 100 г пушено свинско филе, нарязано на ивички.
Подправете със сол, черен пипер и магданоз.
Вечеря : Сварете в 250 мл зеленчуков бульон 250 г червено зеле и 150 г ря-
па. Нарежете наситно и подправете с 2 с.л. сметана, щипка индийско
орехче и поръсете с 2 с.л. настърган кашкавал.
--------------------------------------------------------------------------------
О Т С Л А Б Н Е Т Е 3 К И Л О Г Р А М А С И Т А Л И А Н С К И
В К У С Н О Т И И
Ако правилно съчитаете храните, ще отслабнете и с вкусно похапване на мака-
ронени изделия. Условието е да не ги преварявате. Те трябва лекичко да хрускат
между зъбите.
1-И ДЕН
-------
Закуска : 2 филийки пълнозърнест хляб намажете с 1 с.л. извара. Отгоре гар-
нирайте с 1 домат, нарязан на резенчета.
Обяд : Сварете 100 г макарони в подсолена вода. Гарнирайте ги с 1 малък
кренвирш и задушени зеленчуци - моркови, чушка, грах. Подправете
с 2 с.л. течна нискомаслена сметана, разредена с 1 ч.л. горчица и
2 с.л. кисело мляко. За десерт : 1 ябълка.
Вечеря : Сварете поотделно 60 г макарони и 100 г броколи. Задушете в 5 с.л.
вода, 2 с.л. сметана и 1 с.л. соев сос 40 г шунка. Смесете всички
продукти и поръсете с босилек. За десерт : порция крем ванилия
(подсладен със захарин).
2-И ДЕН
-------
Закуска : Филийка черен хляб, 20 г нискомаслена извара, подправена с копър
и разредена с 2 с.л. кисело мляко, 1 домат.
Обяд : 120 г зеленчукови тортелини, сварете в подсолена вода. Залейте ги
със сос от 1 кубче зеленчуков бульон, 1 с.л. сметана, сол, черен
пипер и магданоз. Прибавете и 40 г шунка, нарязана на кубчета.
Вечеря : 60 г сварени макарони залейте със сос от 3 с.л. доматено пюре, 3
с.л. прясно мляко (1,5 % масленост), сол, черен пипер. Отгоре нас-
тържете 30 г кашкавал.
3-И ДЕН
-------
Закуска : Две филийки пълнозърнест хляб, гарнирани с пюре от 25 г извара,
магданоз и 1 с.л. сметана.
Обяд : Сварете 40 г юфка и я полейте със сос от 1 с.л. царевично нишесте,
200 мл прясно мляко, ванилия и 1 нарязана наситно ябълка.
Вечеря : Сварете 80 г равиоли с гъби в подсолена вода. Полейте ги със сос
от 4 с.л. доматено пюре, 2 с.л. кисело мляко, сол, черен пипер и
босилек. За десерт : чаша кисело мляко.
4-И ДЕН
-------
Закуска : Филийка черен хляб намажете с масло и гарнирайте с 30 г кашкавал.
Изяжте и 1 ябълка.
Обяд : Сварете 125 г равиоли и ги полейте със сос от 1 чаша зеленчуков
бульон, 20 г сирене, черен пипер, босилек и 1 с.л. доматено пюре.
За десрт : кисело мляко с мюсли.
Вечеря : В 2 ч.ч. зеленчуков бульон сварете 1 морков, 1 чушка, 2-3 гъби,
зеле и 2 с.л. фиде. Подправете с 2 с.л. сметана и магданоз.
5-И ДЕН
-------
Закуска : В чаша кисело мляко нарежете 1 киви и добавете 2 с.л. овесени яд-
ки.
Обяд : Сварете 100 г тортелини и ги гарнирайте със задушени зеленчуци -
морков, домат, чушка. Подправете със сол, черен пипер, босилек и
2 с.л. извара.
Вечеря : 100 г сварени спагети поръсете с 30 г настърган кашкавал и полейте
със сока от половин лимон и 1 с.л. майонеза. Изпийте и чаша зелен-
чуков бульон.
|
