нач. стр.: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, << 2 >>
СЪДЪРЖАНИЕ:
Плодово - зеленчукова диета
Млечна диета
Кралката диета на Елизабет ІІ, англиската кралица
Диета "Японско чудо"
Диета за намаляване на телесната маса
Какво да ядем, когата искаме да отслабнем
Диета с мляко или айрян
Диета с картофи или картофено пюре
Плодова диета
Диета със сурови зеленчуци
Черешие хем пречистват, хемсвалят килиграмите
Диета за бикини
Цветна диета
В жегата най-весно се главува
Няма забранени храни, ако не прекалявате
Хрускате ли сухарчета, ще изкрускате мазнините
С гроздето вталяването е удоволствие. За 6 дни ще се
спасите от 4 килограма.
Четири стъпки ви делят от съвършенната фигура
Китайска диета
Диета "Японско чудо" ІІ
Боровинките и малините са рекордьори по
витамини и минерали.
С картофи ще сте и сити, и слаби
 ПЛОДОВО - ЗЕЛЕНЧУКОВА ДИЕТА
1 ДЕН I 6 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.пресни краставици I 1 кг.портокали
I
2 ДЕН I 7 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.портокали I 1 кг.пресни краставици
I
3 ДЕН I 8 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.пресни домати I 1 кг.киви
I
4 ДЕН I 9 ДЕН
--------- I ---------
1 кг.ябълки I 1 кг.пресни домати
I
5 ДЕН I 10 ДЕН
--------- I ---------
4 зелени салати + 1 краставица I 1 кг.мандарини
Дневната дажба се разделя за 4 - 5 приема на ден. От течностите е разрешено
само минерална вода. За 10 дена се отслабва с 10 киограма.
--------------------------------------------------------------------------------
М Л Е Ч Н А Д И Е Т А
--------------------------------
1 ДЕН 3 ДЕН 5 ДЕН
--------- --------- ---------
1 кг.извара 1 лит.краве прясно мляко 1 кг.краве кисело мляко
2 ДЕН 4 ДЕН
--------- ---------
1 кг.краве сирене 1 кг.краве кашкавал
Дневната дажба се разделя за 4 - 5 приема на ден. За 5 дена се отслабва с 5
киограма.
--------------------------------------------------------------------------------
KРАЛСКАТА ДИЕТА НА ЕЛИЗАБЕТ II, AНГЛИЙСКАТА КРАЛИЦА
-----------------------------------------------------
Колко е утишително !Значи и коронованите глави си имат неприятности с фигу -
рата.Кралица Елизабет Втора, която неизменно налага желязната си дисциплина при
всички житейски ситуации, също си има излишни тлъстини по корема и хълбоците. И
в нейните вени холестеринът расте. Последицата : дворцовите лекари предписаха на
кралицата кралска диета. Ето главните правила на хранене, които бихте могли да
спазвате и вие.
На закуска - портокалов сок, плодове и филийка препечен хляб.
На обяд - салата с пуйка или морска риба.
Със следобедния чай - хрупкави бисквити с портокалов конфитюр.
На вечеря - парен зеленчук с малко настърган кашкавал.
Между главните хранения - по избор сурови моркови, резенчета краставица или
домати.
Опитайте се да спазвате диетата на английската кралица. Ще отслабнете седми-
чно по един килограм. Също като нея !
--------------------------------------------------------------------------------
ДИЕТА " ЯПОНСКО ЧУДО "
-------------------------
/продължителност 14 дни /
Първата седница се отслабва 7 килограма, а втората 700 гр. дневно. Никаква
консумация на сол, захар, алкохол. Разрешени са течности до 1 китър на ден.
1 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - 2 твърдо сварени яйца.
Вечеря - парче месо и салата с лимон.
2 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе, парче сухар
Обяд - 2 твърдо сварени яйца.
Вечеря - парче шунка с лимон и 1 чаена чаша кисело мляко.
3 ден
-------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - зеленчуци и плодове.
Вечеря - 2 твърдо сварени яйца, шунка, салата.
4 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - 2 твърдо сварени яйца, сок от моркови.
Вечеря - месо, салата с лимон.
5 ден
-------
Закуска - настърган морков с лимон.
Обяд - печена риба.
Вечеря - не се яде.
6 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - 2 големи парчета пилешко месо и салата.
Вечеря - 2 твърдо сварени яйца и настърган морков.
7 ден
--------
Закуска - 1 чаена чаша кафе.
Обяд - парче месо и плод.
Вечеря - може всичко.
От седмия до четеринадесития ден, диетата се повтаря в същия ред. Успех !
---------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А З А Н А М А Л Я В А Н Е Н А Т Е Л Е С Н А Т А
М А С А
Понеделник
------------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, сирене - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - сок от ябълки - 250 ml.
Обяд - 12.00 ч. - супа борш, кисело мляко - 250 ml.
III закуска - 16.00 ч. - диетична извара - 50 g.
Вечеря - 18.00 ч. - варено месо без гарнитура - 100 g. ,плод.
Вторник
----------
I закуска - 7.00 ч. - прясно мляко - 250 ml.,2 сварени белтъка.
II закуска - 10.00 ч. - диетичен нектар от праскови .
Обяд - 12.00 ч. - супа домати, салата.
III закуска - 16.00 ч. - изкиснато сирене - 50 g.
Вечеря - 18.00 ч. - варена риба , плод .
Сряда
-------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, сирене - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - диетичен нектар - 250 ml.
Обяд - 12.00 ч. - печено месо без гарнитура, зеленчук, плод.
III закуска - 16.00 ч. - кисело мляко - 250 g. с една ябълка.
Вечеря - 18.00 ч. - месо с домати, салата зеле и моркови.
Четвъртък
-----------
Плодово-млечен разтоварен ден. Консумира се 1 л. прясно мляко или 3 кофички
кисело мляко заедно с 1 кg. пресни плодове - ябълки или водни круши, или пресни
зеленчуци - моркови, салати, марули и др.
Посочените количества се разпределят за петкратен прием по посочените в ме-
нюто часове.
Петък
-------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, извара - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - пресен плод - 250 g.
Обяд - 12.00 ч. - кремсупа от зеленчуци, плод
III закуска - 16.00 ч. - топено сирене - 38 g.
Вечеря - 18.00 ч. - варено пилешко месо - 300 g.
Събота
--------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, обезсолено сирене - 50 g.
II закуска - 10.00 ч. - сок от пресен цитрусов плод (лимон,портокал).
Обяд - 12.00 ч. - таратор от краставици, слата, диетичен компот.
III закуска - 16.00 ч. - изкиснато сирене - 50 g. , доматен сок - 250 g.
Вечеря - 18.00 ч. - грах с месо, кисело мляко - 250 g.
Неделя
---------
I закуска - 7.00 ч. - чай без захар, топено сирене - 38 g.
II закуска - 10.00 ч. - пресен плод - 250 g.
Обяд - 12.00 ч. - печени кюфтета - 2 бр., пресен плод.
III закуска - 16.00 ч. - кисело мляко с 1 ябълка.
Вечеря - 18.00 ч. - месо с праз лук, салата от зеле и моркови.
При продължителност на диетата 14 дни, по-високите степени на затлъстяване
редуцират телесната си маса със 7 - 7,5 kg ,а по-ниските степени на затлъстява-
не с 3 - 4 kg.
--------------------------------------------------------------------------------
К А К В О Д А Я Д Е М , К О Г А Т О И С К А М Е Д А О Т С Л А Б Н Е М
Много важно е храната да няма еднообразно съдържание, а да бъде разнообразна.
Предлагам Ви една примерна диета, която вие можете да изменяте и разнообразява-
те според вкуса си, но като се спазва правелният състав и разрешеният брой на
калориите :
Закуска : 1 твърдо сварено яйце, малка порция постна извара,1 филийка ръжен
хляб.
Втора закуска : 1 ябълка, 1 морков, 1 домат или чаша айран.
Обяд : 150 грама нетлъсто месо на скара или варено ; или 150 гр.варена риба,
гарнирани със зеленчуци (без грах),салата, приготвена с лимон (без оливия),плод
Изяждайте най-напред салатата, тъй като по този начин се намалява големият
апетит, който имате преди яденето.
След обед : 1 ч.кафе или чай за ободряване.При голям апетит, една филийка
черен хляб или две сухарчета.
Вечеря : 100 гр. варена или сурова шунка или 100 гр. месо на скара или 100 гр
варена риба със салата, плод и 2 филийки типов хляб.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А С М Л Я К О И Л И А Й Р А Н
През този ден изпийте през два часа, на малки глътки, витаминизирано и бога-
то на белтъчини мляко или айран. Общо трябва да изпиете не повече от един до
един и половина литър. Ако чувствате голям глад, може да вземете две сухарчета
или 2 филийки ръжен хляб сутрин и вечер. Тази диета може да проведете в продъл-
жение на два до три дни.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А С К А Р Т О Ф И И Л И К А Р Т О Ф Е Н О П Ю Р Е
Тази диета е много еднообразна , но много успешна диета. При нея се изпитва
най-малко чувство на глад. По време на провеждането й не се яде нищо друго,
освен един, до един и половина килограма картофи, сварени или печени без мазнина
Не бива да се консумира сол. Може да се свари готово картофено пюре на прах, но
без мляко. Като напитки се разрешават : черно кафе, лимонов сок, билков чай.
Това една опростена, но много ефикасна диета за един до три дни.
--------------------------------------------------------------------------------
П Л О Д О В А Д И Е Т А
Тази диета има предимството, че може да бъде изключително богата на комбина-
ции. Един плодов ден през седмицата помага да се намали в някой случай около
килограм от теглото на тялото. Ако направим 3 - 4 плодови дни, тогава можем да
получим и спадане до 3 килограма. Намаляването на теглото не протича равномерно,
тъй като често пъти през първия ден се касае само за загуба на вода, но истинс-
кия резултат се получава през следващите дни.
Тези, които имат чувствителен стомах и не понасят суровите плодове, могат да
ги консумират под формата на компот без захар, само с диетично подслаждане.При
тази диета се консумират дневно около 1,5 - 2 кг. плодове (ябълки,ягоди,череши,
праскови,кайсии и др.),които се разпределят на малки порции за целия ден.Разре-
шават се 2 филийки ръен хляб. Плодовите дни отсраняват ненуните отпадъчни веще-
ства от организма, изчиства тена на лицето и чрез богатото си съдържание на ви-
тамин С премахват умората.
-------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А С Ъ С С У Р О В И З Е Л Е Н Ч У Ц И
Много добра комбинация е нарязано зеле с настъргани моркови, подкиселени с
лимонов сок и разпределени в три порции за деня. При тази диета чувството за
глад е по-малко, тъй като суровите зеленчуци засищат.
Желателно е провеждане на сутришна гимнастика в продължение на четвърт час,
поне два часа разходка на чист въздух, преустановяване на пушенето в дните,ко-
гато провеждате това прочистване на организма.
-------------------------------------------------------------------------------
Ч Е Р Е Ш И Т Е Х Е М П Р Е Ч И С Т В А Т, Х Е М С В А Л Я Т
К И Л О Г Р А М И
Черешите имат диуритично действие и по тази причина на болните от затлъстява-
не се препоръчвачерешова диета. Задължително плодовете трябва да са пресни, а
не замразени, затова времето за тази диета настъпва през юни.
Преди да започнете диетата, за седмица - две намалете количеството на храната
за да се свие стомахът ви. Достатъчно е да ограничите хляба и другите тестени
храни, както и сладките неща. Ако моете да си го позволите, най-добре е да пре-
минете на протеиново меню (печени или варени лекимеса - пилешко,телешко,риба) в
комбинация със зеленчукови салати.
Монодиетата с череши води не само до отслабване, но и до отчистване на орга-
низма от токсини. Не е елателно при провеждането й да се пие кафе и да се пушат
цигари (трябва поне да се ограничат дозите). Дневно се консумират до 1 1/2 кг.
плодове разпределени на няколко порции. Най - силният глад се чувства през пър-
вите два дни. На третия или четвъртия ден в устата се появява характерен ацето-
нов дъх - признак, че мазнините започват да се разграждат.
При затлъстяване се налага да минете на череши за седмица. Свалят се от 5 до
7 килограма.
Много важно е правилното захранване след приключването на диетата. То трае
толкова време, колкото и гладуването. Ако сте били на череши 7 дни, на 8-ия при-
бавете и друг плод, на 9-ия суров зеленчук, на 10-ия варени картофи, на 11-ия
млечни храни, на 12-ия препечен хляб, на 13-ия яйце и чак на 14-ия месо.
Добре е диетата да се съчетава с лек спорт. Най-подходящи са плуването,кала-
нетиката, карането на велосипед - според възрастта и предпочитанието. Но и по-
вече разходки пеша вършат работа.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А З А Б И К И Н И
ЗА ВСИЧКИ ДИЕТИЧНИ ДНИ
ЗАКУСКА - една тънка филийка пълнозърнест хляб, намазана с безсолна извара,
листо от зелена салата и репичка.
ПРЕДИ ОБЕД - едно тънко парче шунка и 1 домат.
СЛЕДОБЕД - 1 чаена чаша кисело мляко и една пълна шепа ягоди или малини.
РЕЦЕПТА ЗА МАРИНАТА - 2 чаени лъжички олио и 2 лъжички ябълков или плодов
оцет.
ПОДПРАВКИ - избират се според вкуса, като се избягва силно лютивото.Използва
се малко сол.
ТЕЧНОСТИ - пийте не повече от две чаши кафе или черен чай, обаче най-малко
литър и половина минерална вода.
1 ДЕН
-------
ОБЯД : СТЕК С ИЗВАРА
100 г. обезмаслена извара се разбива добре с миксера, прибавя се малко накъл-
цан на дребно лук и леко се осолява. 100 г говежди стек се опича на грил.Серви-
ра се с нарязани репички и магданоз, подправени с марината.
ВЕЧЕРЯ : ПЛАТО ОТ ПЛОДОВЕ И СИРЕНЕ
40 г.безсолно сирене се нарязва на тънки филийки. Гарнира се със зелена сала-
та и магданоз, полят с марината. Разрешава се 1 филийка пълнозърнест хляб и една
ябълка.
2 ДЕН
--------
ОБЯД : РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
150 г риба се задушава на пара за около 15 - 20 минути. Приготвя се гарнитура
от краставици, домати и магданоз. Отделно се сварява и един картоф.
ВЕЧЕРЯ : СТУДЕНО ПЕЧЕНО МЕСО И ЗЕЛЕНА САЛАТА
Около 100 г телешко месо се опича и когато истине, се нарязва на тънки филии.
Приготвя се зелена салата, подправена с марината и украсена с краставица, наря-
зана на тънки лентички. За десерт една шепа малини.
3 ДЕН
-------
ОБЯД : РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
150 г филе от риба се задушава във фолио с 1-2 моркова, 1 домат и малко цели-
на. Сервира се със салата от домати, поръсени с марината и магданоз.
ВЕЧЕРЯ : ПЪПЕШОВ КОКТЕЙЛ
Едно парче пъпеш или диня се изчиства от семките и се напълва със смес от
нарязани кайсии и една шепа ягоди.
4 ДЕН
-------
ОБЯД : ПЪЛНЕНИ ДОМАТИ
Два големи домата се издълбават от вътрешността с остър нож. Отделно се сва-
рява около 30 г бяло пилешко месо. Накълцва се и се смесва с 2 супени лужици
сварен ориз. С така приготвената смес се напълват доматите. Гарнира се със сала-
та от репички и магданоз.
ВЕЧЕРЯ : ИТАЛИАНСКИ ОМЛЕТ
На дъното на тефлонов тиган се сипват 2 супени лъжици олио и се слага на огъ-
ня. Два по-малки домата се нарязват на тънки филийкии се слагат в тигана. При-
бавят се 2 разбити яйца и веднага след тях малко натрошено сирене. Разбърква се
няколко пъти и омлета е готов. Поднася се със зелена салата и 1 малко парче
пълнозърнест хляб.
5 ДЕН
-------
ОБЯД : ШНИЦЕЛ ОТ ПУЙКА
150 г филе от пуйка се начуква и се опича на грил. За гарнитура - 1 задушен
картоф и зелена салата. За десерт - 2 праскови.
ВЕЧЕРЯ : РИБА
Опичат се на грил две парчета филе от риба. Поднасят се в чиния, на чието
дъно са поставени зелени листа от маруля. Върху рибата се нарязват тънки парчен-
ца домати и кръгчета кромид лук. Добавят се 1 филийка пълнозърнест хляб и някол-
ко репички.
--------------------------------------------------------------------------------
Ц В Е Т Н А Д И Е Т А
ЦАРЕВИЦАТА ПРОЧИСТВА ЧЕРВАТА, А БОРОВИНКИТЕ - ДУШАТА
Всеки цвят има свое енергийно трептене, което се възприема като информация от
тялото. Вие можете да съгласувате менюто си в зависимост от това кое е вашето
слабо място в определен момент.
Внимание !
Най-добре е да започнете с прочистване на организма в рамките на два дни.След
това наблегнете на плодовете, зеленчуците и салатите (приготвени с малко мазнина
и лимон). Нека плодовете и зеленчуците бъдат с този цвят, от който се нуждаете.
Разбира се, може да си позволите в малки количества млечни (до 1,5 % (30 %)мас-
леност) и пълнозърнести продукти (хляб, макарони, ориз). Опитайте се след 16 ча-
са да ограничите консумацията на храни, богати на белтъчини (например на мляко и
млечни продукти).
ЖЪЛТО
-----
Активира храносмилателните сокове
За да намалите теглото си, ви е необходим преди всичко жълтият цвят. Той сим-
волизира слънцето и светлината. Жълтото стимулира жлезите към произвеждане на
храносмилателни сокове. Спомага за прочистването на черния дроб и активизира
слабия стомах. Ако консумирате през деня жълти продукти, ще разбиете храносми-
лателните блокади.
Жълти зеленчуци и плодове : (100 г = 85 ккал), жълти чушки (100г = 20 ккал),
жълти ябълки (100 г = 55 ккал), ананс (100 г = 56 ккал), подправки : шафран,
къри.
ЧЕРВЕНО
-------
2 очистителни дни
Те ще се отразят добре на черния дроб и храносмилателните органи. В продълже-
ние на два дни яжте сварени домати и пийте доматен сок колкото можете. Вечерта
на втория ден изпийте смес от 1 с.л. зехтин, половин лъжица рециново масло и 1/8
литър разбита сметана. След това изяжте парченце лимон.
ЗЕЛЕНО
------
Източник на енергия
Зеленият цвят е източник на началото. Той разсейва негативните емоции. Храно-
смилателната система действа безупречно. С този цвят са : цикорията (100 г = 16
ккал), краставиците (100 г = 14 ккал), авокадото (100 г = 228 ккал), лимоните
(100 г = 30 ккал), лукът (100 г = 24 ккал), аспержите (100 г = 17 ккал), киви
(100 г = 53 ккал), гроздето (100 г = 70 ккал).
ВИОЛЕТОВО
---------
Здраво тяло, здрав дух
Виолетовото има пречистваща сила върху тялото и духа. През зимата, когато
стоим предимно в затворени помещения, тялото поглъща голямо количество електри-
чество (от лампите и телевизора например). Тези негативни енергии се събират в
далака. Виолетовите храни го пречистват.
Виолетови плодове и зеленчуци : боровинки (100 г = 37 ккал), къпини (100 г =
43 ккал), смокини (100 г = 61 ккал).
РОЗОВО
------
Превъзмогва дисхармониите
Розовото е цветът на нежността и новата любов. Отстранява старите конфликти
и ви прави склонни да прощавате. Освен това противодейства на неврози и помага
в случай, че решите да промените модела на поведението си. Розов цвят ще полу-
чите от смлени на пюре равен и малини, смесени с кисело мляко или извара.
--------------------------------------------------------------------------------
В Ж Е Г А Т А Н А Й - Л Е С Н О С Е Г Л А Д У В А
Сега е моментът да направите това, за което се каните от дълго време. В же-
гите и без това не ви се ядат тежки храни. Опитайте тази диета. Тя е твърде
драстична, но пък ви гарантира, че за седмица ще стопите цели 5 килограма.
Закуска : Филийка препечен хляб, плодове и кафе.
1-И ДЕН
-------
Изпийте 2 литра вода на равни интервали през целия ден.
Яжте на корем плодове, но без банани.
2-И ДЕН
-------
Изпийте 2 литра минерална вода.
Обяд : Направете си голяма салата (без ограничения в количеството) и я под-
правете с малко сол и лимонов сок. Използвайте броколи, карфиол,мор-
кови,спанак и аспержи, като предварително ги задушите.
Вечеря : 1 голям печен или варен картоф, подправен с 1 супена лъжица масло и
щипка сол.
3-И ДЕН
-------
Пийте много минерална вода и хапвайте плодове (без банани) през целия ден.
Обяд и вечеря : Сварете си на пара две порции зеленчуци за двете хранения.
Прецедете бульона и го изпийте като следобедна закуска, а зеленчуците подпра-
вете на вкус и гарнирайте с 40 г варен ориз или 20 г шунка.
4-И ДЕН
-------
Изпийте литър и половина минерална вода.
Закуска, обяд и вечеря : по 1 малък банан и чаша обезмаслено прясно или ки-
село мляко.
5-И ДЕН
-------
Изпийте от 1 до 1 1/2 л минерална вода.
Обяд и вечеря: По около 200 г варени пилешки гърди (без кожата) с 2-3 домата.
6-И ДЕН
-------
Изпийте 1 л минерална вода.
Обяд : 250 г варено пилешко месо (без кожата), салата от задушени моркови и
броколи, пресни зеленчуци без ограничение.
Вечеря : 250 г печена бяла риба с гарнитура от задушен спанак.
7-И ДЕН
-------
Изпийте 2 л минерална вода между храненията.
Обяд и вечеря : 35 г варен ориз със задушени зеленчуци, подправени с 1 с.л.
олио, соев сос и шафран. 2-3 чаши натурален сок.
Може да пиете без притеснения през цялото време черно кафе и билков чай, но
без захар.
-------------------------------------------------------------------------------
Н Я М А З А Б Р А Н Е Н И Х Р А Н И , А К О Н Е
П Р Е К А Л Я В А Т Е
СМЪКВАТ СЕ 10 КИЛОГРАМА ЗА 20 ДНИ
В дневното ви меню трябва да се съдържат не повече от 1200 ккал. Сами може
да си го съставите, като се консултирате с групите от храни, които е полезно
да включвате. През цялото време пийте много минерална вода - не по-малко от 1,5
л. Кафето си подслаждайте със захарин, а ако предпочитате чай, той трябва да е
билков.
ПЛАН НА ДИЕТАТА
Месо и риба I Зеленчуци 500 г
----------- I ---------------
100 г пилешки гърди I Салата, карфиол, броколи,
200 г филе от петел I гъби, чушки, моркови, зелен
70 г свинско филе I и зрял боб, спанак, репички,
100 г телешко филе I домати, краставици, ряпа.
120 г рибен шницел I
150 г филе от риба I
I
I
Млечни продукти I Плодове 300 г
--------------- I -------------
200 мл прясно мляко I Ябълки, праскови, ягоди,
50 г топено сирене I малини, грейпфрут, киви,
150 г кисело мляко I портокали, дини, пъпеши.
25 г сирене I Без банани, грозде и сини
I сливи.
I
Зърнени храни I Мазнини
------------- I -------
30 г пшенични зародиши I 4 с.л. олио и 2 с.л. ниско-
45 г черен хляб I маслено масло.
75 г пълнозърнест хляб I 2 с.л. олио и 3 с.л. ниско-
6 сухарчета I маслено масло.
I 2 с.л. масло и 1 с.л. млечна
I майонеза.
Картофи и ориз I Яжте три пъти в седмицата по
-------------- I 1 яйце.
150 г картофи I
40 г ориз I
ПРИМЕРНО МЕНЮ
-------------
Закуска : 1 грейпфрут, филия черен хляб с половин с.л. масло и едно варено
яйце.
285 ккал.
---------
10 часа : 1 круша.
60 ккал.
--------
Обяд : Салата, краставици и моркови, подправени с 1 с.л. олио и лимон.
Изпечен на тефлонов тиган шницел (100 г) с гарнитура от задушен
зелен боб (250 г) и 2 варени картофа (100 г).
375 ккал.
---------
16 часа : Сандвич от филийка пълнозърнест хляб с 20 г кашкавал, 1 праскова.
95 ккал.
--------
Вечеря : Върху листата от една салата наредете изпечено на грил телешко
филе (100 г), 1 червена чушка, 150 г варен карфиол и 2 домата.
Полейте с марината от 2 с.л. олио и лимонов сок. Филия черен хляб,
а за десерт - половин пъпеш.
390 ккал.
---------
--------------------------------------------------------------------------------
Х Р У С К А Т Е Л И С У Х А Р Ч Е Т А , Щ Е И З Х Р У С К А Т Е
М А З Н И Н И Т Е
Сухарите въпреки, че са диетична храна, са много вкусни. Те представляват
препечени филийки бял хляб, които все пак съдържат известно количество калории,
тъй като са приготвени със зехтин. Сандвичите с тях се приготвят бързо и могат
да се използват като предястие или като междинна закуска. Ето няколко вариянта,
за които са необходими две филийки сухар по 15 г всяка. Препечете хляба в тос-
тер и докато е още топъл, гарнирайте :
С ЧЕСЪН И ДОМАТИ
----------------
Втрийте в сухара половин скилидка чесън. Отгоре наредете 30 г домати, наря-
зани на дребни парченца.
2 филийки: 50 ккал.
С МАГДАНОЗ
----------
Поръсете сухарите с половин чаена лъжичка оцет и нарязан на кубчета лук.
Отгоре наредете магданоз.
2 филийки: 45 ккал.
СЪС СКАРИДИ
-----------
Втрийте в сухара половин скилидка чесън. Поръсете с 30 г сварени скариди.
2 филийки: 70 ккал.
СЪС СИРЕНЕ
----------
Поръсете филийките с 30 г настъргано сирене и няколко перца зелен лук.
2 филийки: 90 ккал.
С ЯЙЦЕ
------
Поръсете филийките с едно твърдо сварено и нарязано на ситно яйце.
2 филийки: 130 ккал.
С ДОМАТИ И КРАСТАВИЦИ
---------------------
Поръсете филийките с една лъжица настъргано сирене. Отгоре сложете 30 г
краставици и един малък, нарязан на дребно домат. Поръсете с подправки.
2 филийки: 70 ккал.
С ПУЕШКО
--------
Наредете върху филийките 40 г тънко нарязани парченца пуешко месо. Поръсете
с подправки.
2 филийки: 125 ккал.
---------------------------------------------------------------------------------
С Г Р О З Д Е Т О В Т А Л Я В А Н Е Т О Е У Д О В О Л С Т В И Е
ЗА 6 ДНИ ЩЕ СЕ СПАСИТЕ ОТ 4 КИЛОГРАМА
Гроздето вече е реабилитирано. Дълго време се смяташе, че от него се пълнее.
Сега диетолозите го включват в програмите си за отслабване заради ценните със-
тавки, които то съдържа. В 500 г от вкусния плод се съдържат 350 ккал, витамин
В и Е, калций, бром, йод и магнезий.
ГРОЗДЕТО В ДИЕТАТА
------------------
През първия ден яжте само грозде.
ОТ 2-И ДО 6-И ДЕН
-----------------
Закуска : 200 г грозде, билков чай. - 140 ккал.
10 часа : Филия черен или пълнозърнест хляб, намазана тънко с топено сирене,
200 г грозде. - 300 ккал.
Обяд : Зеленчукова супа.
16 часа : 200 г грозде - 140 ккал.
Вечеря : Салата, маринована с лъжица олио или зехтин, лимонов сок и сол.
Пийте по 1,5 л минерална вода на ден, черно кафе и билков чай без захар.
1-И ДЕН
-------
Изяжте 1,2 кг грозде, разделено на 6 порции.
2-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете на пара 100 г карфиол, 100 г моркови и 100 г зеле. Пасирай-
те ги, разредете с 250 мл вода и след като заври, подправете с по-
ловин лъжица сметана, супена лъжица олио, черен пипер и магданоз.
Вечеря : Накъсайте на листа една салата. Отгоре наредете 150 г свинско филе,
препечено на скара, 100 г варени гъби, 200 г гроздови зърна.
3-И ДЕН
-------
Обяд : Нарежете на кръгчета 2 големи картофа и ги сварете заедно с 250 г
броколи. Пасирайте и разредете с 400 мл вода. Подправете със супена
лъжица сметана, копър и черен пипер.
Вечеря : Салата от 200 г грозде, 1 ябълка и 200 г филе от бяла риба. Подпра-
вете с лимонов сок и соев сос.
4-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 40 г ориз, пасирайте и подправете с 2 с.л. олио. Добавете
телешки бульон и подправете с черен пипер, лимон и шафран.
Вечеря : Нарежете на резени 100 г шунка и ги наредете върху листа салата.
Гарнирайте с 200 г грозде и 100 г соеви кълнове.
5-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 200 г моркови и ги пасирайте. Разредете с 400 г зеленчуков
бульон и 2 с.л.олио. Сервирайте с 1 препечена филийка черен хляб.
Вечеря : Салата от 50 г скариди, 200 г грозде и една салатка. Залейте я с
лимонов сок, ситно нарязан копър и 1 с.л. зехтин.
6-И ДЕН
-------
Обяд : Сварете 1 домат, 1 червена чушка, 1 картоф и 50 г карфиол. Пасирайте
ги и разредете с 400 мл зеленчуков бульон. Подправете с 30 г настър-
гано сирене, 1 с.л. олио и лимонов сок.
Вечеря : Нарежете на ивички 100 г кашкавал и гарнирайте с листа от салата,
половин круша, нарязана на резенчета, и 200 г грозде.
--------------------------------------------------------------------------------
Ч Е Т И Р И С Т Ъ П К И В И Д Е Л Я Т О Т С Ъ В Ъ Р Ш Е Н Н А Т А
Ф И Г У Р А
Диетата, която ви се предлага, се състои от 4 етапа. Докато в началото тя е
драстична и доста ще ви измъчи, през последните дни ще си похапвате добре. Ако
искате да свалите само 2 - 3 килограма, достатъчно е да преминете през един от
етапите.
I стъпка
--------
3 дни по 400 калории
Ще трябва да издържите на плодови и зеленчукови сокове. Разпределете ги на 5
порции по 150 г/мл през целия ден. Прибавете към тях и 2 литра минерална вода,
черно кафе без захар или билков чай. Най-добре е да изберете домати, краставици,
моркови, ябълки и портокали. Сами си приготвяйте соковете, за да бъдат действи-
телно натурални.
II стъпка
---------
4 дни по 600 калории
Закуска : 25 г черен хляб с 50 г нискомаслено кисело мляко, 50 мл доматен сок.
10 часа : 100 г круши.
Обяд : 100 г задушено телешко месо, гарнирано със зеленчуци - 50 г картофи,
30 г моркови, 25 г зелени чушки и 25 г целина.
16 часа : В 50 г кисело мляко разбъркайте 1 с.л. бирена мая.
Вечеря : Супа от 40 г тиквички, 40 г моркови, 40 г броколи, 40 г карфиол и
50 г картофи подправени с 1 с.л. олио, сол, черен пипер и 250 мл
зеленчуков бульон.
III стъпка
----------
7 дни по 800 калории
Закуска : 70 г кисело мляко (1,5 % масленост), 1 ябълка, филия черен хляб със
съвсем малко маргарин. Или 50 г домати с едно триъгълниче топено
сирене и филия черен хляб.
10 часа : 80 г круши
Обяд : Задушете 60 г свинско месо и гарнирайте с 30 г варен ориз и 50 г
грах. Добавете 30 г царевични зърна, една салатка, накъсана на едро
и 20 г кисело мляко.
16 часа : В 90 г кисело мляко разбъркайте 1 с.л. бирена мая.
Вечеря : Сварете 25 спагети и гарнирайте със сос от 50 г моркови, 50 г кар-
фиол, 10 г доматено пюре и 200 мл зеленчуков бульон. Подправете с
босилек и сол.
IV стъпка
---------
10 дни по 1000 калории
Закуска : 50 г черен хляб, 10 г нискокалоричен маргарин или масло, 30 г сире-
не и 1 праскова.
10 часа : 1 ябълка или круша
Обяд : Задушете 70 г броколи и 70 г карфиол. Сварете 30 г ориз и 10 г спа-
гети. Нарежете на кубчета 40 г шунка и ги разбъркайте с ориза. Сло-
жете отгоре карфиола и броколите, настържете 40 г кашкавал и запе-
чете.
16 часа : 100 г грозде.
Вечеря : 80 г филе от бяла риба гарнирайте с 50 г моркови, 30 г варен ориз,
50 г броколи и 50 г карфиол. Подправете със сол, пипер, лимонов сок
и запечете на фурна с 1 с.л. маргарин и 30 г кашкавал.
--------------------------------------------------------------------------------
К И Т А Й С К А Д И Е Т А
Благодарение на тази диета за 21 дни вие ще свалите около 8 - 10 килограма.
1-и и 2-и ден
-------------
1 л прясно мляко, 1 ч.ч. доматен сок, 200 г черен хляб.
3-и и 4-и ден
-------------
Закуска : 1 чашка кафе или чай, но без захар.
сандвич - 50 г черен хляб, 1/2 ч.лъжица мед, 1/2 ч.лъжица масло
Обяд : 1 чиния бульон /риба или пиле/.
50 г месо, 2 суп.л. зелен грах /боб/, 50 г черен хляб.
След 2-3 часа : 50 извара /обезмаслено сирене/, 2 твърдо сварени яйца.
Вечеря : 1 чашка кисело мляко, 50 черен хляб /1 филия/.
5-и и 6-и ден
-------------
Закуска : 1 ябълка или 1 чаша ябълков сок.
Обяд : Зеленчукова супа без месо
- зеле, патладжан, тиквички, моркови, пипер /по 2-3 лъжици/.
- 50 г черен хляб
След обед : 2 ябълки или сок.
Вечеря : Зеленчукова салата, 50 г черен хляб, чай + 1/2 ч.л. мед.
ЗАБЕЛЕЖКА : До 21 ден се повтарят 3 и 4 , 5 и 6 ден . БЕЗ 1 и 2 ДЕН. След
---------- това разделна диета.
--------------------------------------------------------------------------------
Д И Е Т А " Я П О Н С К О Ч У Д О "
1-и ден - 1 кг варени картофи.
2-и ден - 1/2 кг извара.
3-и ден - 1/2 кг варено месо.
4-и ден - 6 твърдо сварени яйца.
5-и ден - 1/2 кг варена риба.
6-и ден - 1,5 л прясно или кисело мляко.
7-и ден - 1/2 кг кашкавал.
8-и ден - 1/2 кг шунка.
9-и ден - 1 кг плодове и зеленчуци.
10-и ден - 1,5 л отвара от шипки, но без захар.
Трябва да разпределите продуктите за 4-5 приема за през деня. Освен определе-
ната храна можете да пиете колкото ви се ще чай от шипки и минерална вода без
захар. А резултатът ? Минус 10 килограма ..
--------------------------------------------------------------------------------ю
Б О Р О В И Н К И Т Е И М А Л И Н И Т Е С А Р Е К О Р Д Ь О Р И
П О В И Т А М И Н И И М И Н Е Р А Л И.
Не само ще свалите 2 кг за 5 дни, но и ще се преборите с алергията, ревмати-
зма, петната по кожата и чревните проблеми.
ЗА ВСИЧКИ ДНИ
-------------
Закуска : 1-2 филийки пълнозърнест хляб с малко маргарин, 2 с.л. из-
вара или изкиснато сирене и 1 шепа плодове (боровинки, ма-
лини или френско грозде). Или 3 с.л. овесени или житни яд-
ки с 200 мл прясно мляко и шепа плодове.
Преди и след обяд : 200 мл прясно мляко.
Полята салата : От 2 с.л. зехтин, оцет или лимонов сок, вода и зеленчуци.
Дадените в съответните рецепти салати се ядат в обичайни-
те количества.
Подправки : Според личния вкус, като солта се ограничава.
Вечер : За десерт по 150 г плодове с 1 с.л.нискомаслена сметана.
Напитки : Не повече от 3 чаши кафе, обикновен билков чай и много
минерална вода (негазирана).
1-И ДЕН
-------
Обяд : Разбийте на пяна 200 г малини и затоплете. Добавете 200 г печено
пуешко месо и 40 г сварена юфка. Гарнирайте с полята салата от кра-
ставички.
Вечеря : Наръсете 2 парчета филе от херинга със ситно нарязан пресен лук и
кервиз. Гарнирайте със 150 г леко задушени и подправени плодове от
цариградско грозде. Поднесете с филийка пълнозърнест черен хляб.
2-И ДЕН
-------
Обяд : 250 г сварен зелен боб разбъркайте с 1 с.л. чубрица, черен пипер и
изсипете в намазан с олио съд. Отгоре наредете 80 г сирене и запече-
те на фурна. Поднесете с печен картоф, а за десерт - 150 г плодове.
Вечеря : 70 г тънко нарязано филе от бяла риба навийте на ролца и подредете
върху листа от салата. Гарнирайте с кръгчета лук, 150 г френско
грозде и мгданоз. Поднесете с 2 филийки печен пълнозърнест хляб и
полятата салата.
3-И ДЕН
-------
Обяд : Изпечете 150 г обикновено рибено филе. Смачкайте на пюре 200 г
френско грозде и леко го затоплете. Гарнирайте с 30 г сварен ориз и
полятата салата.
Вечеря : Нарежете на филийки 80 г краве сирене и смесете със 150 г боровинки.
Подредете в/у листата от салата и поднесете с 1 филийка пълнозърнест
или ръжен хляб.
4-И ДЕН
-------
Обяд : Измийте и отцедете 300 г спанак. Задушете с 1 с.л. олио и гарнирайте
с 60 г сварени спагети и 30 г шунка. Поднесете с полята салата от
моркови и краставички. За десерт - 150 г плодове.
Вечеря : Изпечете 100 г пилешко месо, нарежете на ивички и подредете в/у
листа салата, заедно със 100 г френско грозде. Подправете с оцет и
зехтин. Поднесете с 2 филийки препечен черен хляб.
5-И ДЕН
-------
Обяд : Запържете 100 г пилешки дробчета с 1 ч.л. олио. Подправете и оставе-
те на топло. По 100 г червено и черно френско грозде се затоплят ле-
ко и заедно с дробчетата се подреждат в/у листа от салата. Залейте
ги с олио и зехтин. Поднесете с два варени картофа.
Вечеря : Запечете 100 г пушено сирене, подредете в/у листа от салата и залей-
те със сос от 150 г малини, намачкани на пюре. Поднесете с филийка
черен хляб.
---------------------------------------------------------------------------------
С К А Р Т О Ф И Щ Е С Т Е И С И Т И , И С Л А Б И
В тях се съдържа 80 % вода, практически почти няма мазнини, а засищат чудес-
но. В една порция от 200 г картофи има само 160 ккал, разбира се, ако не са
пържени. Те съдържат магнезий, манган, цинк, флуор, селен, йод, витамин С и В.
С картофената диета, която ще ви се предложи, успешно може да свалите 3 кг за 5
дни.
ПРЕЗ ВСИЧКИ ДНИ
---------------
Закуска : Филия черен хляб с 1/2 с.л. маргарин, 1 варено яйце, 50 г колбас,
ябълка или круша.
10 часа : 200 мл сок от моркови.
16 часа : Филия пълнозърнест хляб, 20 г кашкавал и 200 мл прясно мляко.
Течности : Черен чай и кафе без захар, 1 1/2 л минерална вода.
ПЪРВИ ДЕН
---------
Обяд : Изпържете 1 пилешко бутче с 1/2 с.л. олио в тефлонов тиган.
Гарнирайте с 200 г задушен и полян с 1 с.л. млечна маьонеза карфиол
и 200 г варени картофи.
Вечеря : Сварете 200 г картофи, смачкайте ги на пюре и ги объркайте с 3 с.л.
кисело мляко, 2 с.л. сметана, 1 с.л. лимонов сок и 1 с.л. кетчуп.
ВТОРИ ДЕН
---------
Обяд : 60 г шунка гарнирайте с 200 г варени картофи и подправете със сос
от 1 с.л. горчица, 1 с.л. настърган кашкавал и 2 с.л. кисело мляко.
Вечеря : Сварете 8 малки картофа, разполовете ги и отгоре ги гарнирайте с 4
маслини, 20 г солена хамсия и 20 г рибно филе. Отгоре полейте с 2
с.л. лимонов сок и 2 с.л. суровопресован зехтин.
ТРЕТИ ДЕН
---------
Обяд : Сварете 150 г бяло пилешко месо. Сложете го в йенска тенджера. Около
него наредете 200 г картофи - предварително сварени, нарязани на ре-
зенчета и поляти с къри, кетчуп и сметана (по 1 с.л.). Задушете във
фурна за 10 минути. Гарнирайте с 1 краставичка.
Вечеря : Сварете 1 голяма тиквичка, смачкайте я на пюре с 1 с.л. лимонов сок,
2 с.л. сметана и копър. Изяжте заедно с 200 г варени картофи, поляти
с 1 с.л. олио.
ЧЕТВЪРТИ ДЕН
------------
Обяд : 150 г свинско филе (колбас) гарнирайте с 200 г варени картофи, поле-
ти със сос от 150 г кисело мляко, копър, лимонов сок и 2 с.л. смета-
на.
Вечеря : Сварете 70 г рибно филе и гарнирайте с 200 г варени картофи и салата
от 1 домат. Полейте с лимонов сок, 1 с.л. млечна майонеза и 2 с.л.
олио.
ПЕТИ ДЕН
--------
Обяд : 1 варено яйце и пюре от 200 г картофи и 250 г спанак с 2 с.л. смета-
на, 1 с.л. маргарин, щипка сол и лимонов сок.
Вечеря : 20 г кашкавал полейте с 4 с.л. сметана и затоплете във фурна. Гарни-
райте с 200 г варени картофи и един настърган морков, подправени с
лимонов сок и черен пипер.
|
